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El sábado 17 de febrero se va a celebrar en el Hospital Ruber Internacional el II Seminario de Estandarización del Proceso del Cuidado Nutricional.

Organizado por el Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas, la Academia Española de Nutrición y Dietética, Instituto de Investigación para el Desarrollo de la Nutriología (IIDENUT) y por el Hospital Ruber Internacional, está dirigido a dietistas-nutricionistas y estudiantes de 4º curso de Nutrición Humana y Dietética.

Robinson Cruz, director del Instituto IIDENUT y director académico del Curso de Estandarización en el Proceso del Cuidado Nutricional para España, es el encargado de impartir este II Seminario, durante el cual se abordarán y resolverán casos clínicos relevantes. Su conferencia magistral titulada "El modelo bioquímico clínico nutricional en el desarrollo de competencias profesionales del Dietista-Nutricionista en Iberoamérica", cerrará la jornada precediendo a la entrega de diplomas para la I promoción de dietistas-nutricionistas.